凤翔：发展油用牡丹产业前景广阔

油用牡丹属毛茛科．芍药属，牡丹组，是一种结籽多、果荚大、籽粒饱满、含油最较高，不饱和脂肪酸（a一亚麻酸）含量高而且产量稳定的牡丹品种，也是一种新兴的木本油料作物。其适生分布广、出油率较高、营养价值丰富、种植加工产业经济效益、生态效益及社会效益显著，发展潜力巨大。发展油用牡丹潜力巨大 发展油用牡丹的重要性。