临夏牡丹产业化大发展

临夏、兰州、临洮是紫斑牡丹重要发祥地和三大栽培中心。近几年发现临夏紫斑牡丹种子含油率达24％左右，而且牡丹油中不饱和脂肪酸含量高达92％，其中α-亚麻酸含量高达42％，是橄榄油的140倍，是世界上最好、最安全的食用油，被誉为“植物油黄金”。科学认识临夏发展牡丹产业的优势，对发展壮大牡丹产业，打造西部牡丹城意义重大。