物联网技术环境下食品安全监管途径

食品安全问题是近年来我国的热点问题,随着食品安全问题的频繁发生,这一问题已受到社会各界的关注,我国政府部门也制定了相应的对策来解决严峻的食品安全问题。但由于我国的食品安全问题涉及的地区范围广泛,且多集中于农村偏远地区,监管难度较大。为解决这一问题,有专家提出在物联网管理模式下进行食品安全监督。本文从我国食品安全的现状出发,并对物联网的相关概念、内容进行了阐述说明。