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制做电烤鸡应掌握的温度和时间

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摘要 近几年来,我国一些大中城市兴办了许多烤鸡店,这对进一步丰富人民的菜篮子,开发肉用仔鸡加工,刺激肉鸡生产起到了一定的促进作用。
作者 魏永生
出处 《中国家禽》 北大核心 1991年第4期49-51,共3页 China Poultry
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