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土鸡蛋更营养更安全吗
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摘要
央视某栏目做了期“土鸡蛋造假”的节目。对于士鸡蛋,许多人的判断依据就是“蛋黄颜色深”。在节目里,当饲料中加入“蛋黄精”,鸡蛋黄就呈现出红或者黄的颜色,足以让人们判断为“土鸡蛋”,而真正的土鸡蛋,蛋黄却是普通的淡黄色。
作者
云无心
出处
《家庭医药(就医选药)》
2015年第5期62-63,共2页
Home Medicine
关键词
鸡蛋黄
安全
营养
颜色
分类号
R781.1 [医药卫生—口腔医学]
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家庭医药(就医选药)
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