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膨化苹果脯的加工制作
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摘要
一、产品选择 产品具有香甜爽口、甜而不腻等特点,与传统果脯相比,在外观、质地、味感、齿感和风味等方面都有明显的改进。 二、主要设备 简易膨化机、特制恒温烘箱。
出处
《甘肃农业》
2015年第6期46-46,共1页
关键词
苹果脯
膨化机
加工制作
产品选择
质地
味感
风味
特制
分类号
TS255.41 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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