花尾榛鸡育雏的关键技术

花尾榛鸡又叫飞龙、松鸡或树鸡，属鸟纲，鸡形目，松鸡科，榛鸡属，为国家二级保护动物，是我国东北及内蒙古最著名的狩猎鸟。其肉味鲜美无比，谚语中有“天上龙肉，地下驴肉”的美称，其肉指的是花尾榛鸡肉。花尾榛鸡肉之所以鲜美，是因为其肉中鲜味物质含量较高并且营养丰富。近些年来，由于森林的大量采伐及无计划猎捕，使野生花尾榛鸡数量急剧减少，市场上花尾榛鸡供不应求，所以必须进行人工驯养，以达到保护野生动物资源，满足市场需求的目的。