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摘要
资讯苏州香格里拉大酒店推太湖美食节拥有27年烹饪经验的苏州香格里拉大酒店新任中餐行政总厨赵邦银师傅,致力于寻访各地食材,不断创新淮扬菜色。这次,他将走进太湖农家,顺着炊烟香气,寻访隐匿村户家中的珍馐美味。以太湖美食节为首秀,向苏州饕客呈现出生态小笋烧春鸡、茶香太湖白虾、莼菜鸡丝烩白元、雪菜小笋炒银鱼等富含创意的时令佳肴,时间为即日起至6月22日。
出处
《现代苏州》
2015年第14期16-17,共2页
Modern Suzhou
关键词
香格里拉大酒店
行政总厨
美食节
太湖
苏州
淮扬菜
银鱼
时令
分类号
F719.3 [经济管理—产业经济]
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现代苏州
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