两面黄，面中王

有外地朋友来苏州，因为看了舌尖上的中国，点名要把苏州汤面纳人觅食计划中，没问题，那就走起。来到面馆一看，除了林林总总的汤面，居然有个叫“两面黄”的牌子挂在收银台后的墙上。“这是啥？”“先点一份，待面上桌我再给你解释。”心里暗喜，点面功夫不错嘛，苏式点心怎能少得了这“面中皇帝”两面黄。盘子端上桌，金黄的面饼还飘着刚出锅的油炸香味，浇头在上，冒着热气。