期刊文献+

食物营养和保健食品研究进展 被引量:4

原文传递
导出
摘要 现代食物营养学从发现食物中的营养素开始,到开创和利用分析技术,以认识和评价食物营养为阶梯,成为研究和建立人类适宜营养需要标准及膳食指南的重要基础。中国营养学会营养与保健食品分会致力于研究新方法新技术、探索食物/成分/结构与健康关系及其作用机制、研制新产品及配伍组成等内容,并取得一定进展,为建立食物营养标准政策提供依据。
出处 《营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第2期128-130,共3页 Acta Nutrimenta Sinica
  • 相关文献

同被引文献28

引证文献4

二级引证文献17

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部