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气相色谱法检测甜蜜素的误差分析
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摘要
经济的快速发展促使人们的生活水平有了很大的提高,越来越多的人意识到食物对于身体健康的重要性,而当前食品的检查工作仍有待完善,很多添加剂的含量都超标,其中以甜蜜素这种甜味剂为典型,一旦含量超标将对人体产生重大危害,因此探讨其在食品中的检测方法和误差十分重要。本文通过阐述食品中甜蜜素气相色谱法的检测方法,并由此展开了细致地误差分析与研究,旨在进一步提高气相色谱法的检测能力,保证食品的安全健康。
作者
胡康
机构地区
兴化市产品质量监督检验所
出处
《生物技术世界》
2015年第2期5-5,7,共2页
Biotech World
关键词
气相色谱法
甜蜜素
误差分析
分类号
TS207 [轻工技术与工程—食品科学]
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