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JZSM面筋指数测定仪
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摘要
该仪器是根据GB／T14608—93和SBFF10248—95标准规定研制生产的一种小麦粉湿面盘脱水和面盘指数测定的专用仪器。
出处
《粮油加工（电子版）》
2015年第1期80-80,共1页
Machinery for Cereals Oil and Food Processing Main Contents
关键词
面筋指数
测定仪
专用仪器
指数测定
小麦粉
和面
湿面
GB
分类号
TS210.1 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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粮油加工（电子版）
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