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山墙之下北京鹤一烧肉

TSURUICHI YAKINIKU IN BEIJING

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摘要鹤一烧肉（Tsuruichi Yakiniku）是一家高人气的日本烧肉店,位于日本大阪东部的鹤桥地区,以其独特的牛肉烧烤闻名当地.那里是旅日韩国人与当地日本人的混居地,因此也形成了独特的多元文化.“鹤一”用日语解读,即“鹤桥第一”的意思,更是近百年前鹤桥地区的第一间烧肉店.

作者利旭恒

出处《室内设计与装修》 2015年第4期100-103,共4页 Interior Design ＋ Construction

关键词牛肉鹤北京山墙日本人多元文化韩国人烧烤

分类号 TS251.52 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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室内设计与装修

2015年第4期

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