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安杰罗·嘉雅:意酒配菜更胜法国酒

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摘要 我推崇酿造优雅品质的酒款,与肥壮的,刀都能切出来的那种感觉的酒是背道而驰的。肥壮的酒入口让你觉得很好,但优雅是值得你去回味的,它引起你某种思考的感觉。优雅对于我来说,就是喝完酒后还有更多的期待。
作者 林放 程春雷
出处 《葡萄酒》 2015年第1期28-31,共4页 Wine
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