摘要
介绍了我国与国际组织以及欧美等国家关于冷冻饮品标准的状况,对比分析我国冷冻饮品标准与国外标准之间的差异,为改进和完善我国冷冻饮品标准体系提供参考。
This article introduces the status of standards for frozen drinks, and analyzes also contrasts the gap on standard between Domestic and Overseas, providing some references for advancing and perfecting China national frozen drinks standards system.
出处
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2015年第5期143-146,共4页
Food Research and Development
基金
国家质检公益性行业科研专项(201210053)
国家自然科学基金(31401578)