如何辨别保鲜膜的好坏

一般来说，安全的保鲜膜应该用低密度聚乙烯制作，而不安全的保鲜膜，是用聚氯乙烯，也就是常说的PVG材料做的。PVG是一种硬塑料，要将它拉成透明柔软的保鲜膜，必须加入大量的增塑剂，好让它变得“听话”。如果这些增塑剂乖乖地留在保鲜膜里，也没什么问题，但关键是它会慢慢往外渗，化学上管这个现象叫“出汗”。比如我们用的塑料台布，刚买来时又轻又软，可用了一段时间后会变硬发脆，就是因为让它变软的增塑剂变成了“汗”，慢慢“蒸发”掉了。PVC也随之恢复了以往的“强硬”面目。