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话说全谷物食品
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摘要
全谷物食品受市场追捧 粗粮对身体有益的观念深入人心,在超市里,人们也更青睐货架上那些标明“全谷物”、“纯粗粮”等字眼的食品,这类食品号称含有精选谷物,可补充膳食纤维。
作者
林夕
出处
《科普天地》
2015年第4期7-7,共1页
关键词
食品
谷物
膳食纤维
粗粮
分类号
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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