IFS:ERP能否为食品召回再添安全防线?

与零售业的其他丑闻事件相比，高度曝光的产品召回事件更能以凉人的速度吸引公众的注意力。而当召回的对象是送^我们口中的食物时，公众的反应更为强烈。近几年来，食品安全事故频频发生，例如闹得沸沸扬扬的三聚氰胺奶粉风波，以及去年夏天麦当劳陷入的过期肉危机，各种食品安全事故不时刺激着普通消费者的神经。