如何拯救“任性”的中国奶业?

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摘要＂任性＂的乳制品加工企业坐上＂过山车＂的奶价从2013年6月份生鲜乳价格逐月上涨,至2014年2月的顶峰,达到平均价格4.2元/千克,部分地区甚至达到4.8元/千克。此后生鲜乳收购价格开始下降,乳品加工企业由＂有奶便收＂开始＂挑肥拣瘦＂,各种理由因＂质量＂问题引起的拒收事件接二连三,更有甚者,部分企业通知养殖场户将来到期合同将拒绝续签。奶价又一次坐上了＂过山车＂,＂交奶难＂再度出现。

作者刘亚男

机构地区石家庄市畜牧水产局

出处《北方牧业》 2015年第3期9-9,共1页

关键词乳制品加工企业中国奶业生鲜乳收购价格乳品加工企业养殖场户乳制品企业奶源基地建设垄断问题奶业生产

分类号 S823.91 [农业科学—畜牧学]

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