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鸡肉占领世界

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摘要 鸡肉是一种在世界范围内普遍受到欢迎的食物:配上一瓶可乐,它就是在快餐店里买来可以边走边吃的炸鸡块;配上啤酒,它又是聚会谈天说地时必点的烧烤鸡肉串;而更多的时候,只需简单地配上一碗水,它就是人人都爱的温暖鸡汤。不知不觉中,鸡就这样不但攻占了所有人的味蕾,而且还占领了我们的星球由于人类的大规模饲养,鸡的数量已经远远超过了人口数量,两者的比例约为3:1——我们并没有意识到,自己身处的其实是一个鸡的世界。
作者 何巍
出处 《厦门航空》 2015年第5期110-112,114,116,共5页 Xiamen Air
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