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无公害韭黄育苗

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摘要 韭黄是韭菜在黑色塑料膜遮光情况下,在黑暗中利用贮存的养分生长,因无阳光照射,不能进行光合作用,无叶绿素形成,韭菜叶由绿转黄,称之为"韭黄"。韭黄颜色鲜黄,脆嫩可口,风味独特,纤维素极少,口感清爽,鲜嫩香美,营养丰富,是餐桌上的美味菜肴。
作者 白永刘
出处 《云南农业》 2015年第5期72-72,共1页 Yunnan Agriculture
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