河南地区花椰菜高效栽培技术

花椰菜为十字花科芸薹属甘蓝的变种,叶子宽大,基部钝形,边缘呈波状,平滑无毛。花球是由短缩肥嫩的花枝和分化至花序阶段的许多花原基聚合而成。花球白色,少数品种为紫红色。花椰菜肉质细嫩,味甘鲜美,食用后很容易消化吸收。现将河南地区花椰菜高效栽培技术总结如下,供生产者参考。