清补之佳品——桑叶

素有清补之品美誉的桑叶,为桑科落叶灌木或小乔木桑的老叶,气微,味淡,微苦涩。生用或蜜炙用。又名冬桑叶、霜桑叶。其治病入药始载于东汉,《神农本草经》记载其＂人食之老翁为小童＂。《本草新编》则称＂桑叶之功,更佳于桑皮,最善补骨中之髓,添肾中之精,止身中之汗,填脑明目,活血生津,种子安胎,调和血脉,通利关节,止霍乱吐泻,除风湿寒痹,消水肿脚浮,老人可以扶衰却老＂。