沅江芦笋 舌尖上的乡愁

当下的人们都喜欢讲原生态,讲绿色。譬如,坐到餐桌旁,开口便嚷嚷要吃绿色蔬菜,如果能吃上原生态的野菜,那就更好了。每遇这种情形,笔者便有些恍惚,还禁不住心生感慨。想想早年间,由于普遍贫穷,想食大鱼大肉不得,连基本的口粮都无法保证,于是不得不选择野菜充饥裹腹,吃得人寡心寡肠,直叹活着没意思。而现在,人们不愁温饱了,也吃腻了大鱼大肉,便开始怀想起当初避之唯恐不及的野菜来,并趋之若鹜。