三重四极杆质谱法测定功能饮料中的维生素B12的含量

本文建立了一种使用三重四极杆质谱仪测定功能饮料中的维生素B12的方法.前处理采用C18固相萃取法,样品处理时间短.使用UHPLC二元高压梯度系统利用C18色谱柱在5min内实现快速分离.实验结果表明：线性范围5μg/L ~ 500 μg/L,相关系数为0.9997;维生素B12标样的仪器检出限为0.19 μg/L,仪器定量限为0. 6μg/L;5μg/L、50 μg/L和500 μg/L 三个浓度标样6次连续进样的保留时间和峰面积相对标准偏差分别在011~ 0.13%和0.85~2.12%之间;5 μg/L功能饮料样品加标回收率为92 . 8 %.