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理性看待方便米饭市场

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摘要 中国三分之二的人口主食米饭,加上日本等少数发达国家的方便米饭市场规模,给予了国内方便米饭企业太多的遐想。众多的企业涌进这个朝阳行业,热衷于研发自己的米饭方便技术,开发菜肴的不同风味,引进先进的生产线,苦练内功,期于能在方便米饭市场掘金挖宝。
作者 塔峰
机构地区 和君咨询
出处 《食品界》 2015年第5期80-83,共4页 Food Industry
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