期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
酒店管理专业提高餐厅服务教学质量的途径
被引量:
1
原文传递
导出
摘要
酒店是一种服务性的行业,只有更加优质的服务,才能吸引更多的客人,进而使酒店在激烈的市场竞争中生存下去。因此,学校酒店管理专业必须采取各种措施,提高餐厅服务教学质量,进而使学生拥有较高的服务意识,以便他们将来能够很好地适应工作岗位。
作者
朱勇
机构地区
苏州旅游与财经高等职业技术学校
出处
《学园》
2015年第10期77-77,共1页
Academy
关键词
酒店管理专业
餐厅服务
教学质量
分类号
G642 [文化科学—高等教育学]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
13
参考文献
4
共引文献
24
同被引文献
1
引证文献
1
二级引证文献
2
参考文献
4
1
包晓莉.
项目教学法在高职酒店管理教学中的应用——以“酒店服务(餐厅服务)”课程为例[J]
.绍兴文理学院学报,2014,34(7):96-99.
被引量:6
2
纪国明.
提升旅游管理专业学生学习服务技能课程积极性的对策研究[J]
.对外经贸,2012(9):135-135.
被引量:3
3
刘加凤.
高职学生核心能力评价指标体系的构建——以酒店管理专业为例[J]
.职业技术教育,2012,33(5):54-56.
被引量:12
4
叶红,林枫.
酒店管理专业学生后续发展能力培养研究[J]
.职业教育研究,2008(9):70-71.
被引量:7
二级参考文献
13
1
姜艳艳,蒋业浩.
“项目教学法”探索实践[J]
.中国科教创新导刊,2008(29):135-135.
被引量:20
2
刘永澎.
分层化的国家职业标准体系什么样[J]
.职业,2003(10):40-42.
被引量:53
3
唐洁.
大学生职业心理素质培养初探[J]
.成都大学学报(社会科学版),2006(1):97-99.
被引量:30
4
莫海燕.
项目教学中“软能力”的培养[J]
.广西教育,2006(11B):19-19.
被引量:10
5
刘宏申,陈洪宏.
高职院校酒店管理人才职业能力培养浅探[J]
.北方经贸,2007(3):120-121.
被引量:7
6
关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见(教高[2006]16号)[EB/OL].http://www.moe.edu.cn/,2006-11-16.
7
许建.酒店管理专业实践教学体系的构建与实施[J].科技促进发展,2007(4).
8
周武忠;季静.旅游高等教育的全方位国际化发展模式研究[M]南京:东南大学出版社,2008133-138.
9
朱飞.
高校旅游管理专业本科教育的现状及其对策[J]
.成都大学学报(教育科学版),2008,22(7):39-42.
被引量:32
10
唐少霞,谌永生,赵志忠,毕华,余龙师,邓广强.
高校旅游教学校内外实践基地建设探析[J]
.产业与科技论坛,2008,7(8):187-189.
被引量:3
共引文献
24
1
韦媛,蒙志辉,张黎,赖碧丹.
浅析金融危机时期高职毕业生就业形势与对策——广西农业职业技术学院园艺工程系2008、2009届毕业生就业情况调查[J]
.黑龙江生态工程职业学院学报,2010,23(2):85-87.
2
薛齐.
浅析酒店管理专业高职学生可持续发展职业能力[J]
.北京劳动保障职业学院学报,2011,5(1):55-57.
被引量:4
3
王华.
基于职业幸福感培养的高校酒店管理专业教学模式研究[J]
.商情,2011(38):13-14.
4
卢永胜.
五年制高职汽车运用技术专业学生专业技能考核体系的构建研究[J]
.中国教育技术装备,2012(33):19-21.
被引量:4
5
仲剑锋,于天明,逄志敏.
基于能力本位的“制药通用设备”课程多元评价体系构建[J]
.职教通讯,2013(9):68-71.
被引量:1
6
齐丹.
高职旅游管理专业学生职业能力评价体系的构建[J]
.昆明冶金高等专科学校学报,2013,29(2):41-45.
被引量:6
7
张娟玲,王建英.
京津冀一体化背景下河北高职酒店管理专业发展战略研究[J]
.价值工程,2014,33(31):283-284.
8
赵德辉.
项目教学法在高职旅游管理教学中的运用——以《景区服务与管理》课程为例[J]
.中国市场,2014(46):143-145.
被引量:4
9
曾妍.
现代学徒制的理论研究与实践探索[J]
.安徽职业技术学院学报,2015,14(1):70-73.
被引量:4
10
崔旭东.
关于高职酒店管理专业学生服务意识教育与培养途径的探讨[J]
.考试周刊,2015,0(104):164-164.
被引量:2
同被引文献
1
1
戴翠萍.
职业教育信息化教学设计浅析[J]
.职业时空,2013,9(6):36-37.
被引量:14
引证文献
1
1
温美清.
浅谈信息化教学在中职餐厅服务教学中的应用[J]
.职业,2016(30).
被引量:2
二级引证文献
2
1
苏唯珂.
信息技术在餐厅服务教学中的应用研究[J]
.度假旅游,2018(11):98-98.
2
薛雷.
浅谈提高高校餐饮服务水平的创新性思维[J]
.延安职业技术学院学报,2019,33(5):35-37.
1
王蓉梅.
浅谈《餐厅服务》课程的教学方法及改革[J]
.民营科技,2008(5):99-99.
被引量:1
2
王景.
中职餐厅服务课程教学与国家职业技能鉴定有效对接的探析[J]
.新校园(中旬刊),2015,0(8):87-87.
3
邓淦.
快乐[J]
.中国校园文学(青春号),2005,0(10):64-64.
4
王婷.
小组合作学习在餐厅服务课中显成效[J]
.广东教育(职教),2014(2):163-164.
5
郎国瑞.
餐厅六载传递真情[J]
.北京教育(普教版),2013(3):12-13.
6
张元善.
浅谈个性化服务[J]
.餐饮世界,2002(7):52-53.
7
梁言顺.
令人尊重的德国人——品味欧洲之二[J]
.中学语文(大语文论坛)(下旬),2002,0(18):25-25.
8
郭根福,金邡嵘.
要写出自己真实的感受[J]
.小学生作文辅导(三四年级适用),2004,0(3):27-30.
9
赖延焱.
对初中语文自主探究式学习的探讨和研究[J]
.现代教育科学(中学教师),2012(10):23-23.
10
吴晓丹.
教师教育一体化视野下幼专生专业素质的建构[J]
.黑龙江教育(高教研究与评估),2010(12):74-75.
学园
2015年 第10期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部