做饭时间越长，越容易得心脏病

人们在家准备食物的时间越长，其健康状况就越差。这一结论颠覆了自己动手做饭比在外就餐更健康的传统观点。美国芝加哥拉什大学的研究人员认为导致这一结果的原因包括：在家做饭时更容易对油、盐、糖和黄油等不健康的调料使用量过多；由于觉得自己花了这么多时间和精力去准备食物，所以必须要吃得更多的心态也有影响；同时，在做菜的过程中不停地试吃，也可能导致体重增加。