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食品微生物检测中快速检测技术的应用
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摘要
食品检测是一项十分繁琐并且比较重要的工作,有很多方面包含在食品检测工作中,在该项工作中最关键的内容是快速检测技术。本文对快速检测技术在食品微生物检测中的应用进行了分析,对当前形势下,加强食品检测的重要性进行了阐述。对加强快速检测技术应用提出了策略,以此能为相关的检测工作提供借鉴和经验。
作者
包塔娜
机构地区
鄂尔多斯市食品检验检测中心
出处
《中外食品工业(下)》
2015年第2期28-28,共1页
Sino-foreign Food Industry
关键词
食品检测
快速检测技术
应用研究
食品安全
分类号
TS207.4 [轻工技术与工程—食品科学]
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