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摘要 2015年3月3日,据日本农业新闻网消息,日本消费者厅于3月2号在东京举行说明会,就新食品标示基准和机能性食品标示制度进行了说明.同时明确了今年4月1日开始将实施新食品标示法.新食品标示法中营养成分标示从自愿变为强制,要进行标示的营养成分为能量,蛋白质,脂肪,碳水化合物和钠,其中钠用相当量的食盐标示.

出处《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第4期419-419,共1页 Journal of Food Science and Biotechnology

关键词科技信息食品标示日本农业营养成分标示法碳水化合物消费者机能性

分类号 TS206 [轻工技术与工程—食品科学]

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食品与生物技术学报

2015年第4期

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