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提高食品检验准确性的控制因素分析 被引量:1

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摘要 最近几年,广大群众最关心的就是食品安全问题了。不断出现的食品问题,使得人们在食品采购上没有了安全感。因此,为了稳定民心,保证食品的品质,我们就必须积极地开展食品检验工作。文章具体的分析了干扰检验工作精准性的要素。
作者 张钦海
出处 《科技创新与应用》 2015年第19期298-298,共1页 Technology Innovation and Application
  • 相关文献

参考文献3

  • 1周广理.食品分析与检验技术[M].北京:化学工业出版社.2010.
  • 2王钦德,杨坚.食品试验设计与统计分析[M].中国农业大学出版社,2010:297-348.
  • 3黄伟坤 等.食品检验与分析[M].北京:中国轻工业出版社,1997..

共引文献151

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引证文献1

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