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风险分析原则的理论发展及其在美国的应用

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摘要对于保证食品安全,风险评估、风险管理和风险交流这3个职能既有区别又有联系,而三者的有机结合成风险分析体系,以便保障结构化的决策能同时考虑科学意见和其他合法因素,进而促进决策的科学性和民主性。然而,在风险分析这一体系出现之前,

作者孙娟娟

机构地区中国人民大学中国人民大学食品安全治理协同创新中心中国法学会食品安全法治研究中心

出处《中国食品药品监管》 2015年第1期50-53,共4页 China Food & Drug Administration Magazine

关键词风险分析风险管理风险评估安全规制项目制定禽产品有毒物质国家食品安全消费者健康检查局

分类号 D971.2 [政治法律—法学] F203 [经济管理—国民经济]

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中国食品药品监管

2015年第1期

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