太旗：开展春季学校食堂食品安全专项检查

新学期开学之际，内蒙古自治区锡林郭勒盟太仆寺旗食品药品监督管理局开展了春季学校食堂、托幼机构食堂食品安全专项检查。该局从食品原料采购到加工操作再到食品留样全过程进行了仔细检查。对从业人员进行了现场指导，要求严禁加工制作冷荤凉菜、严禁违规加工四季豆、生芽土豆等易引发食物中毒的食品原料，进一步规范了操作。对检查中发现的存在食品安全隐患的食堂要求立即进行整改。