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挖掘食物的营养潜力
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摘要
针对不同的食物,找对食用方法,能最大限度发挥其营养价值。 1.柠檬:绿茶泡能抗癌。一颗柠檬就能够满足你每天的维生素C摄入需求,还有助于增加高密度脂蛋白胆固醇——俗称"好胆固醇"的水平,避免胆固醇在动脉血管内堆积、强化骨骼。
作者
李一鹏
出处
《党政论坛》
2015年第10期31-31,共1页
Party & Government Forum
关键词
食用方法
营养价值
柑橘类
黄酮化合物
牛油果
主要营养素
抗氧化剂
高密度脂蛋白
饮食习惯
黑豆皮
分类号
R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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