吃货的春天

春天美食给人的感觉,就像是二八芳华的女孩子。欧·亨利的小说《菜单上的春天》,说一个女孩如果能用打字机敲出一份菜单,便可在20世纪初的纽约找到工作、住房和爱情。如今入春,菜单也有了变化：汤菜转为清淡、香肠基本消失,各类蔬菜——胡萝卜、豌豆、芦笋、豆煮鲜玉米甚至蒲公英层出不穷。仅仅阅读这份菜单,你就可以感觉到：春天来了。我国诸位的先贤和西方的百姓,在这点上是有共识的：不时不食。