2005-2014年许昌县农村居民食用盐碘含量监测结果分析

目的连续、准确、及时了解和掌握许昌县农村居民户食用盐含碘量的情况,为可持续性消除碘缺乏病(IDD)提供科学依据。方法根据《河南省碘盐监测方案》对许昌县区农村居民户食用盐的含碘量进行监测,采用国标GB/T13025.7《制盐工业通用试验方法碘离子的测定》中的测定方法定量测定食盐中的碘含量。结果许昌县农村居民的碘盐覆盖率和合格碘盐食用率2005-2014年连续10a均在98.00%和90.00%以上。结论 2005-2014年虽然连续10 a许昌县居民碘盐覆盖率和合格碘盐食用率虽然达到国家IDD消除标准,但从2012-2014年碘盐合格率和合格碘盐食用率有所下降,特别是2014年有明显下降。因此,继续加大碘盐生产企业和销售市场的管理,提高碘盐碘含量的均匀度,严厉打击私盐的贩卖,继续进行食用盐碘含量的监测,不仅要监测居民户家中食盐碘含量,还应加强对市售成品食盐碘含量的监测,确保农村居民正确食用合格碘盐,以实现可持续消除IDD的目标。