酿酒技术专业“厂中校”教学模式探索与实践

河南牧业经济学院酿酒技术专业在人才培养过程中充分利用校企双方的有效资源,探索"厂中校"教学模式的设计、实施及运行机制,形成了与行业、产业直接对接的实践教学体系。