五类人吃山药有特效

脾胃虚弱的人。我国传统医学认为，山药性平味甘，具有健脾养胃助消化的功效。现代科学认为，山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能促进消化、改善胃肠。需要注意的是，大便燥结及肠胃积滞者不宜食用山药。