椿木

椿木隶属于楝科Meliaceae香椿属Toona。香椿属约有15种树种，它们分布于亚洲及大洋洲。我国产3种（小果香椿、红椿和香椿），主要分布于西南、中部至东部地区。 1香椿 有诗曰：“嫩芽味美郁椿香，不比桑椹逊几芳；可笑当年刘秀帝，却将臭树赐为王。”香椿（Toonasinensis），又名椿芽树、通枣、香椿头、香椿芽等，为我国优良的经济树种之一。椿芽光泽鲜艳，味美，营养丰富。香椿木材质坚硬，花纹美观，素有中国桃花心木之美称。