浅谈酿造车间消耗指标的管理控制

众所周知，质量指标是酿造车间重中之重的控制指标，如何能在保证质量的前提下用最低的成本酿造出优质的啤酒，永远都是生产管理人员追求的目标。下面，笔者谈谈所在公司对酿造车间主要消耗指标的管理。