智利:活性纳米成分融入包装降低食物贮藏腐损率

智利近日展出一项最新的纳米科技,通过开发用树叶和水果成分的包装来延长食品保质期,可将保质期延长30%。主导此项研究的研究人员指出,他们将传统产品中的活性纳米成分融入包装,如智利酒果等。通过采用纳米科技,新包装将融合抗菌剂、抗氧化剂和乙烯吸收剂等优点,有利于包装产品保质保鲜。