我国将启动马铃薯主粮化战略

人们可能不会想到，学名“马铃薯”的土豆会像现在这样火。日前，在一场题为“马铃薯主粮化发展战略”的研讨会上，农业部官员称，未来几年，我国将启动马铃薯主粮化战略，土豆将成为继稻米、小麦、玉米之后的又一主粮。这样，昔日不起眼的土豆就要华丽转身，一举成为餐桌上的主角。