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摘要
用料：全蛋液180ml、细自砂糖145g、低筋面粉125g、黄油40g、香草精3g、咖啡粉15g、红色食用色素少量、椰蓉100g、淡奶油200ml。
出处
《中外食品工业（贝太厨房）》
2015年第6期90-90,共1页
Sino-foreign Food Industry
关键词
低筋面粉
食用色素
曲奇饼干
巧克力
用料
蛋液
砂糖
咖啡
分类号
TS213.22 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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中外食品工业（贝太厨房）
2015年 第6期
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