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米饭怎么吃更健康

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摘要 大米是中国人最常见的主食,然而很少有人会认真想一想:米饭怎样吃才更健康呢?近日,有报道称,斯里兰卡的科学家研发出一种简易的米饭烹饪新方法,能够将身体从米饭中吸收的卡路里减少一半以上,可能会帮助降低肥胖方法,能够将身体从米饭中吸收的率。它到底是怎么做的呢?
作者 阮光锋
出处 《饮食科学》 2015年第6期20-21,共2页 Diet Science
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