饮清食苦陈寅恪

据陈寅恪的三个女儿回忆,陈寅恪童年起就不喜欢运动,更不注意体育锻炼,消化功能一直较差,营养摄入不足,常常患病。加上少年时代就游学海外,学习非常刻苦,调养长期失和,这对陈寅恪而言,更是雪上加霜。身体素质之差往往与饮食习惯之坏互为表里,陈寅恪便是如此,他患有慢性胃病,常年胃口不佳,对菜肴的要求很独特,还有偏食的毛病。他在长沙出生,童年在长沙生活过八九年,对菜肴的喜好偏湖南口味,却又不能吃辣。