西洋参银耳汤

西洋参5克，红枣10颗，干银耳25克，冰糖150克。将西洋参放入碗中并注满水，将碗放入电饭锅中，锅中放入1杯水后炖。银耳须先冲洗。再以温水泡软后去除硬蒂，用果汁机加2杯水打3秒钟。红枣清洗后加4碗水，大火煮沸后改小火再熬10分钟，然后倒入银耳和西洋参的汤汁，继续煮10分钟。加入冰糖并搅拌至溶化。此汤具有润肺护嗓的功效。