偏爱油炸食物易患心衰

据“健康日”网站近日报道，美国哈佛大学医学院的最新研究发现，人们所食用的油炸食品越多，他们患上心力衰竭的风险就越大。研究者选取了1．53万名男性医生的数据资料，在平均为10年的追踪调查期内，有632人患上了心力衰竭。结果显示，男性每周食用1～3次油炸食品会让他们患上心力衰竭的风险增加18％。当次数增加到每周4～6次时，患心力衰竭的风险会增加25％；如果每周食用7次以上油炸食品，患心力衰竭的风险会增加68％。