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蚕豆佳肴

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摘要蚕豆是夏季餐桌上很受欢迎的菜品。中医学认为蚕豆味甘、性平，有补中益气、健脾益胃、清热利湿、止血降压、涩精止带、润肠通便之功效。下面介绍几款蚕豆佳肴：

作者伊莎

出处《黄河．黄土．黄种人》 2015年第5期61-61,共1页

关键词蚕豆美食学饮食文化营养学

分类号 TS971 [轻工技术与工程] R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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黄河．黄土．黄种人

2015年第5期

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