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富硒食物有哪些
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摘要
硒是人体每天必须补充的微量元素之一,硒含量较高的有鱼类(青鱼、沙丁鱼等)、虾类等水产品。其次为动物的心、肾、肝。但动物内脏不能多吃,容易出现高血压、高血脂等疾病。再次蔬菜中含量最高的为金花菜、荠菜、大蒜、蘑菇,还有豌豆、大白菜、南瓜、萝卜、韭菜、洋葱、蕃茄、莴苣等。另外芝麻、麦芽、啤酒酵母、燕麦、大麦、鸡鸭鹅蛋等也含有硒。
作者
高鹏
出处
《老同志之友(下半月)》
2015年第6期50-50,共1页
关键词
啤酒酵母
富硒
虾类
动物内脏
生理活性
酵母硒
分类号
TS201.4 [轻工技术与工程—食品科学]
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老同志之友(下半月)
2015年 第6期
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