摘要
少数民族菜肴极其丰富也极具民族特色。过去和现在,在广西不少地区包括防城港市防城区瑶寨的人们都有食用野生芭蕉芯的习惯,婚宴、迎宾长桌宴通常都会有芭蕉芯这道菜肴。在少数民族居住地的丛林中,到处都有野芭蕉,也叫仙人蕉。这种植物的芯含水量很大,只要用刀将其从底部迅速砍断,就会有干净的液体从茎中滴出,野芭蕉的芭蕉可吃外,花蕾、嫩芯也可食用,在断粮闹粮荒的情况下,断顿了,
出处
《中国中医药现代远程教育》
2015年第5期146-146,共1页
Chinese Medicine Modern Distance Education of China
